본문 내용으로 바로 가기

알려드립니다

현재위치: 홈 > 상담실 > 알려드립니다

알려드립니다 게시물 상세 내용
번호	326
제목	식품의 유통기한 설정기준이 변경됩니다...
작성일	2007.10.16	조회수	3454
작성자	김근우
첨부파일	식품의 유통기한 설정기준.hwp
○ 식품제조.가공업자는 유통기한설정시 식품위생검사기관의 유통기한 설정실험을 통하여 설정하여야 합니다. ○ 수출을 목적으로 하는 제품은 품목제조보고시 유통기한설정사유서를 제출하지 아니하고 수입자가 요구하는 기준에 따라 유통기한을 정할 수 있읍니다. ○ 다음의 경우 유통기한 설정실험을 생략할 수 있으며, 유통기한 설정사유서에 제품의 원료및 보존특성을 기재하고 유통기한 설정실험 생략 사유및 그 근거를 제시하여야 합니다. - 유통기한표시를 생략할수 있는 식품에 해당하는 경우(제조업자가 스스로 유통기한을 표시하고자 하는 경우 제외) - 신규 품목제조보고하는 제품이 기존 유통제품과 아래항목이 모두 일치하는 경우 (기존 유통제품의 유통기한 이내로 설정하는 경우) ▷ 식품유형,성상,포장재질,유통및보존온도,보존료 사용여부,유탕.유처리여부,살균또는 멸균방법 - 유통기한 설정과 관련한 국내.외 식품관련 학술지 등재 논문,정부기관 또는 정부출연기관의 연구보고서, 한국식품공업협회 및 동업자조합에서 발간한 보고서를 인용하여 유통기한을 설정하는 경우.

퀵메뉴